Gambar pisang crispyyy

-
Cara membuat nugget pisang crispyy

Bahan-bahan

  1. 1 kg pisang (sy pakai ambon)
  2. 4 sdm susu bubuk
  3. 6 sdm tepung terigu
  4. 5 sdm gula pasir
  5. 100 gr keju parut (sy 50 gr)
  6. 1/2 sdt garam
  7. 2 butir telur (kocok lepas)
  8. ❤Bahan pencelup
  9. Secukupnya tepung terigu + air
  10. Secukupnya tepung panir
  11. ❤Untuk toping bebas yah bisa pakai messes,keju atau cokelat cair

Langkah

  1. Lumatkan pisang menggunakan garpu... Kalo sy mah pake blender hehehe 😄
  2. Masukan, tepung terigu, susu bubuk, garam, gula dan parutan keju.. Aduk rata
  3. Masukan telur... Aduk rata, sy lupa telur nya ga d cokok dulu td.. Tp gpp sama aja kok yg penting ngaduknya rata..
  4. Siapkan loyang yg sudah d alasi dgn plastik.. Tuang adonan ke loyang
  5. Kukus selama 20-25 menit/ sampai matang.. Kukusan harus d panaskan dulu ya.. Pas adonan masuk kukusan harus sudah mendidih..
  6. Setelah matang tunggu dingin baru potong2
  7. Siapkan bahan pencelup... Tepung terigu tambahkan air secukupnya sampai kental tp aga encer di kira2 aj ya..
  8. Celupkan nugget ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir.. Lakukan sampai habis..
  9. Masukan ke freezer selama 10-15 menit supaya tepung panir melekat sempurna.. Ga mudah lepas pas d goreng..
  10. Goreng d minyak yg sudah d panaskan..
  11. Sajikaaaan...hias sesuai selera..

    Selamat mencobaaa....

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Membuat lipatan Daun

-
Gambar
LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN   LIPATAN DAUN BENTUK  KUKU  GARUDA       Letakkan daun dalam posisi horizontal, bagian lembut di sebelah kanan         Ambil titik tengah tetapi tidak dilipat           Gulung daun dari kanan dengan tangan kanan , hingga  habis   4.        Lipat bagian kanan ke arah kiri dan sebaliknya, hingga   keduanya  bertemu Setelah membentuk seperti Sisik Ikan, lipat kembali  bagian kanan dansebaliknya.hingga membentuk seperti  Kuku Garuda      6.   Lipatan daun bentuk Kuku Garuda yang telah diguntingdan distapler  
Baca selengkapnya

Basreng

-
Gambar
Cara membuat basreng gelegar Bahan-bahan: 1250 gram ikan tenggiri atau ikan lain sesuai selera 1/2 sendok makan garam kasar 1 butir telur 150 gram es serut 1/4 sendok teh penyedap rasa 3 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh soda kue 1 sendok makan bawang putih goreng 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram tepung sagu Cara membuat Masukkan ikan yang sudah tidak ada durinya dan garam ke dalam blender dan giling hingga halus Kemudian, masukkan telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, soda kue, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut. Setelah semua adonan halus, campurkan tepung sagu lalu aduk menggunakan tangan hingga kalis. Seanjutnya, cetak adonan bulat-bulat menggunakan sendok lalu masukkan ke dalam air mendidih dan tunggu hingga matang Setelah bakso matang, tiriskan hingga dingin kemudian iris bakso tipis-tipis dan bakso siap digoreng.
Baca selengkapnya

Macam macam potongan sayuran

-
Gambar
Macam - Macam Potongan Sayuran Berbagai macam potongan sayuran yang sering digunakan untuk makanan appetizer, soup maupun maincourse. Yang termasuk potongan sayuran yaitu jardiniere, juliene, brunoise, macedoine, dll Jardiniere / balok Potongan ini biasanya digunakan dalam hidangan steak / maincourse yang berukuran 3cm x 1cm x 1cm. Juliene Potongan ini biasanya digunakan dalam hidangan salad / appetizer yang berukuran 4cm x 2mm x 2mm. Brunoise Potongan ini biasanya digunakan dalam isian roughut yang berukuran 2mm x 2mm x 2mm. Macedoine Potongan ini biasanya digunakan dalam isian soup yang berukuran 1cm x 1cm x 1cm. Allumate Potongan ini seperti batang korek api tetapi lebih besar dari juliene yang berukuran 3cm x 3mm x 3mm. Paysane Potongan ini biasanya digunakan untuk isian soup dengan ukuran 1cm x 1cm. Chiffonade Potongan halus pada sayuran seperti kol, sawi, lettuce. Chopped Dicincang halus / kasar pada umbi lapis seperti onion, garlic, shallot. Sli
Baca selengkapnya